3张图片“今天的泥糊是秋冬独特的 — 【板栗泥】，很丝湿的赶脚~~ 板栗的香、板栗的辣都是板栗独特的，不必须任何调味，口感清甜，再行再加牛奶（或配方奶）的奶香味，香甜硬糯，身体健康又美味。不仅合适小朋友们不吃，这样的泥糊作好了装瓶，大人可以用这【板栗酱】沾面包，加于粥里、面里，还能做到包子、面包的馅料。板栗归属于坚果类，但它不像核桃、榛子、杏仁等坚果那样含有油脂，它的淀粉很高。

但跟粮食比起，某些方面板栗的营养更加低于粮食，栗子的维生素Ｂ１、Ｂ２含量非常丰富，维生素Ｂ２的含量最少是大米的４倍，每１００克还所含２４毫克维生素Ｃ，这是粮食所无法相提并论的。难道你很难想起，鲜板栗含有的维生素Ｃ比普遍认为不含维生素Ｃ非常丰富的西红柿还要多，堪称苹果的十多倍！” 食材明细主料板栗肉200克辅料牛奶200克奶香口味熬工艺廿分钟耗时非常简单可玩性奶香栗子酱的作法步骤1食材：板栗肉 200克牛奶 200克烹调方法：熬，油炸参照月龄：6M+操作者时间：20分钟。2板栗用刀划一刀，煮好了好剥壳。

3入锅熬25分钟。在【栗子蛋糕】遇过煮是一样的。

4燥时将板栗皮剥掉。再行将栗子拿着剥掉一半壳，必要捏着另一半壳挤迫，板栗肉争相不会掉落，80%不会丢弃的很整洁，没有掉落的用勺子风吹一下。5板栗肉和牛奶1:1一起进烹饪机打伤泥糊。

tips：一会要油炸，牛奶量少些油炸的时间能较短些，但液体量过于较少板栗打不细致，这个量刚刚好。6放入锅中中火翻炒。7炒到泥糊流动性劣，忘记要不时翻炒，会糊底。铲子能划入痕迹就关火吧，加热后的板栗泥还不会再行浓稠些。

全程约油炸3、4分钟。8板栗香，板栗辣，板栗泥和其他的蔬菜、肉都百搭。

沾在面包上，做到板栗酱，也油炸鸡篮哦。9柚妈说道：栗子含有的矿物质也很全面，有钾、镁、铁、锌、锰等，虽然约将近榛子、瓜子那么低的含量，但依然比苹果、梨等普通水果低得多，特别是在是不含钾引人注目，比堪称含有钾的苹果还低４倍。栗子无法一次大量不吃，不吃多了更容易胀肚，成人和大孩子每天只需不吃六七颗。

小宝宝辅食不吃板栗，就加在饭菜里不吃，代替部分主食。大孩子能独立国家不吃板栗，最差在两餐之间把栗子当作零食，或者在睡觉的同时不吃，而不要饭后大量不吃。小窍门选配栗子的时候不要一味执着果肉的色泽洁白或金黄。金黄色的果肉有可能是经过化学处置的栗子，忽略，如果拌后或蒸熟后果肉中间有些发褐，是栗子所不含酶再次发生“褐变反应”所致，只要味道没有逆，对人体就没危害。

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