1张图片“两孩子爱吃薯条,外面油炸的,不吃多了不安心,要求在家自己试一试,用土豆做到薯条,不粘锅煮的油较少一些。” 食材明细主料土豆一个辅料油适度盐适量番茄酱适度甜口味煮工艺半小时耗时非常简单可玩性儿童土豆薯条的作法步骤1土豆洗涤后去皮,小块长条状。
切好的土豆条,用水冲洗,把淀粉冲洗整洁。放进锅内,熬平七八分煮,煮好的土豆捞起沥干水分。
2不粘锅放进少量油,烧热之后,把沥干水分的土豆用油煮一下,两面翻动。煮的锅内没油,两面自燃的时候捞起。
再行放进一点油烧热,再行翻动煮。3土豆条煮的有一些焦脆,用筷子夹出来,其他之后煮。等其他都有些温,就可以装盘了。4装盘的时候用番茄酱蒸一下,使得每条薯条都有番茄酱的味道。
小窍门1、土豆条要沥腊水分,不然煮的时候不会飞溅油。不会锅内不要放进过于多土豆条,防止硬在一起。土豆做到得多的,可以分几次煮,煮的自燃之后,可以敲一起再煎。
2、土豆条煮,感觉还是有好多油。对比油炸的要好些。
宝宝不吃的话,还是用烤箱较为好些,下次再行试试烤箱版的薯条。
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